IGF Fornitalia - Diamante

IGF Fornitalia — DIAMANTE

Technologies intégrées

🎨 Four électrique personnalisable
🧱 Façade en pierre Paladiana
🧱 Arche en brique
🚪 Ouverture manuelle de la porte
🧱 Chambre avec sole et parois réfractaires
🔥 Gestion indépendante voûte / sole
🌡️ Température constante, même en veille
⚡ Remontée rapide en température après veille
💡 Éclairage intérieur optimisé
🛡️ Excellente isolation thermique
⚡ Économies d’énergie grâce à l’isolation
💨 Hotte anti-fumée intégrée
💧 Contrôle de l’humidité
🍕 Jusqu’à 100 pizzas / heure en version 9 pizzas
🍕 Jusqu’à 150 pizzas / heure en version 12 pizzas

Options / personnalisation

🎨 Revêtement personnalisable
🧱 Intégration possible dans un décor type four à bois
🪨 Choix du style de façade selon l’ambiance du local

Ce qui différencie le DIAMANTE

Le DIAMANTE d’IGF Fornitalia est un four électrique personnalisable qui associe l’esthétique traditionnelle du four à bois aux avantages d’une technologie électrique moderne. Avec sa façade en pierre Paladiana, son arche en brique et son habillage personnalisable, il s’intègre parfaitement dans les pizzerias qui souhaitent faire du four un véritable élément de décor.

Grâce à sa chambre avec sole et parois réfractaires, sa gestion indépendante de la voûte et de la sole, ainsi que son excellente isolation thermique, le DIAMANTE permet de maintenir une température stable et d’obtenir une cuisson homogène.

Le DIAMANTE se distingue aussi par sa capacité à conserver une température constante, même en veille, avec une remontée rapide en température lorsque le service reprend. Cette conception permet de limiter les pertes de chaleur et de mieux maîtriser la consommation d’énergie.

Avec sa hotte anti-fumée intégrée, son contrôle de l’humidité et son éclairage intérieur optimisé, il offre un vrai confort de travail au quotidien. Sa forte productivité permet d’atteindre jusqu’à 100 pizzas par heure en version 9 pizzas et jusqu’à 150 pizzas par heure en version 12 pizzas.

Le DIAMANTE est donc particulièrement adapté aux établissements qui recherchent un four électrique performant, esthétique et personnalisable, capable de devenir un élément central dans l’ambiance de la pizzeria.