Resto Italia - Ligne Tec Pro

Four à pizza Resto Italia gamme TEC PRO

Technologies communes

🍕 Capacité : 4 à 18 pizzas Ø 36 cm
📏 Capacité : 1 à 8 plaques selon le modèle
💨 Valve de contrôle de l’humidité
🚪 Porte à ouverture contrôlée avec système de ressort certifié
👀 Vitre céramique haute isolation thermique
🛡️ Joint d’étanchéité pour une meilleure isolation
♻️ Double isolation écologique Ecoblanc
🧱 Sole réfractaire de série
🌡️ Installation possible sur chambre de pousse jusqu’à 70 °C

Version TEC PRO D numérique

🎛️ Gestion de la puissance voûte / sole en pourcentage
🚀 Fonction Power Boost
⏱️ Minuterie de cuisson
⚡ Plus de précision et d’économie d’énergie

Version TEC PRO électromécanique

🌡️ Thermostats contrôlés par carte relais
🔥 Gestion séparée de l’alimentation voûte / sole
⚡ Allumage séparé des résistances voûte / sole
🛠️ Commande simple, robuste et fonctionnelle

Deux versions pour adapter le niveau de contrôle

La gamme TEC PRO de Resto Italia est une gamme de fours électriques professionnels pensée pour les pizzerias qui recherchent un équipement robuste, efficace et adaptable.

Disponible en version numérique TEC PRO D ou en version électromécanique, elle permet de choisir le niveau de contrôle le plus adapté à son organisation de travail.

La version TEC PRO D numérique offre une gestion plus précise de la cuisson, avec le réglage de la puissance voûte / sole en pourcentage, une minuterie de cuisson et la fonction Power Boost. Elle convient aux professionnels qui recherchent davantage de précision, de confort et de maîtrise énergétique.

La version TEC PRO électromécanique mise sur une utilisation plus simple, directe et traditionnelle. Avec ses thermostats contrôlés par carte relais, sa gestion séparée de la voûte et de la sole et ses commandes robustes, elle s’adresse aux professionnels qui privilégient la fiabilité et la simplicité d’utilisation.

Grâce à sa sole réfractaire de série, sa valve de contrôle de l’humidité, sa porte à ouverture contrôlée et sa double isolation écologique Ecoblanc, la gamme TEC PRO assure une cuisson fiable, régulière et adaptée aux besoins des pizzerias, restaurants et établissements de restauration.

Disponible en plusieurs capacités, elle peut accueillir de 4 à 18 pizzas Ø 36 cm ou de 1 à 8 plaques selon le modèle, ce qui permet de choisir une configuration adaptée au volume de production.

En résumé

TEC PRO D numérique = plus précis, plus moderne, avec gestion en pourcentage et fonction Power Boost.

TEC PRO électromécanique = plus simple, plus traditionnel et plus direct à utiliser.