Fours à pizza à gaz
Le Giorgione de Cuppone est un four à gaz professionnel conçu pour les pizzerias qui recherchent une cuisson fiable, régulière et confortable au quotidien. Avec sa chambre de cuisson en acier inox, son plan de cuisson en briques réfractaires en cordiérite et son contrôle électronique de la température, il permet de travailler avec précision tout en conservant les avantages d’un four à gaz.
Cuppone Giorgione
Le four à gaz professionnel pour une cuisson régulière et maîtrisée
Robuste et bien isolé, le Giorgione s’adresse aux professionnels qui souhaitent un four performant, simple à utiliser et adapté à une production régulière. Sa façade en acier inox, sa porte panoramique et son groupe de commandes séparé offrent un bon confort d’utilisation pendant le service.
Technologies intégrées
- 🔥 Four à gaz professionnel
- 🧼 Façade en acier inox
- 👀 Porte avec vitre panoramique
- 🌬️ Double ventilateur de refroidissement
- 🛡️ Écran de protection thermique amovible sur la façade supérieure
- 👀 Verre trempé amovible pour la protection thermique de la porte
- 🛡️ Joint d’isolation thermique entre la porte et la chambre de cuisson
- 🧼 Chambre de cuisson en acier inox
- 💡 Éclairage interne avec deux lampes halogènes 12 V
- 🪨 Isolation en laine de roche
- 🧱 Plan de cuisson en briques réfractaires en cordiérite
- 🎛️ Groupe de commandes séparé
- 🌡️ Contrôle électronique de la température
- 🔥 Contrôle électronique de la flamme avec bouton d’arrêt
- 🛡️ Thermostat de sécurité
Options disponibles
- 🦶 Support avec ou sans roulettes
- 💨 Cheminée anti-vent
Ce qui différencie le Giorgione
Le Giorgione se distingue par sa conception à gaz associée à un contrôle électronique précis de la température et de la flamme. Cette combinaison permet de bénéficier de la puissance du gaz tout en conservant une bonne maîtrise de la cuisson pendant le service.
Son plan de cuisson en briques réfractaires en cordiérite favorise une cuisson régulière et une bonne restitution de la chaleur. La chambre en acier inox, l’isolation en laine de roche et les protections thermiques contribuent à améliorer le confort de travail et la sécurité autour du four.
Avec sa porte panoramique, son double éclairage interne et son groupe de commandes séparé, le Giorgione offre une utilisation pratique au quotidien. C’est une solution intéressante pour les pizzerias qui recherchent un four à gaz professionnel robuste, fiable et pensé pour une utilisation intensive.
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