Cuppone - Alpha

Four électrique Cuppone Alpha

Le Cuppone Alpha est le modèle le plus technologique de la marque. Conçu pour les pizzerias à fort débit et les professionnels recherchant une maîtrise totale de la cuisson, il intègre une sole rotative, un écran tactile et de nombreuses fonctions intelligentes permettant d'obtenir une cuisson parfaitement homogène tout en optimisant la consommation d'énergie.

Technologies intégrées

• 📱 Écran tactile
• 🔄 Sole rotative à vitesse réglable
• 🎯 Contrôle du sens et de la vitesse de rotation
• 🌡️ Température différenciée voûte / sole
• ♻️ Fonction économie d'énergie
• 🔥 Remontée rapide en température
• 💨 Évacuation des vapeurs réglable électroniquement
• 🌬️ Ventilateurs de refroidissement intégrés
• 🪨 Isolation en laine de roche
• 🧱 Sole en briques de cordiérite
• 🔥 Résistances différenciées voûte / sole
• 🧼 Fonction pyrolyse
• 📋 Programmes de cuisson personnalisables
• ⏱️ Minuterie programmable
• 🍕 Pizzas jusqu'à Ø 35 cm

Options disponibles

• ☁️ Connexion Cuppone Cloud
• 🔥 Résistances renforcées
• 🍕 Kit Napoli (sole de 25 mm)
• 🍕 Porte-pelle